Krogbranschen kan se rolig och glamorös ut för en utomstående, men bakom alla unika pläterade kreationer och kockar som blir kändisar ligger en dyster verklighet: alla restauranger lyckas inte hålla igång verksamheten.
Även om det finns debatt om de faktiska siffrorna, stänger en viss stor andel av restaurangerna under sitt första år - det vill säga om de inte får hjälp utifrån. För vissa kommer detta i form av Gordon Ramsays Kitchen Nightmares. Men inte alla utvalda restauranger lyckades hålla sina restauranger öppna. Faktum är att dessa anläggningar stängde precis innan eller strax efter att deras avsnitt sändes.
10 Stängt före: Sushi Ko - Thousand Oaks, Kalifornien
När Ramsay besökte Sushi Ko i maj 2009, stod restaurangen i desperata tider. "Vid den tidpunkten hade vi inget att förlora", sa Lisa Hatae, hustru till Sushi-Kos kock Akira Hatae, till Ventura Country Star.
"Vi gick redan till hyresvärden och bad om befrielse." När Ramsay kom, försökte Michelin-kocken att återuppliva verksamheten och tog till och med med sig mästersushikocken Katsuya Uechi för att inspirera kocken Akira och hans team. Men Lisa anmärkte: "Vi tänkte bara på det lite för sent." När deras avsnitt sändes 2010 var Sushi-Ko inte längre öppet.
9 Stängt efter: Mike &Nellie's - Oakhurst, New Jersey
Restaurangen öppnade sina dörrar för första gången i slutet av 90-talet. Till en början drevs det av far och son Nellie och Mike Farber. Mike lämnades dock för att driva platsen på egen hand efter att Nellie gick bort. Det var då verksamheten började kämpa.
När Ramsay besökte hjälpte han till att förnya platsen och nylanseringen blev en succé. Mike bestämde sig dock fortfarande för att stänga verksamheten i januari 2012, enligt Reality TV Revisited. På restaurangens hemsida lämnade han ett meddelande där det stod: "När tiden är mogen kommer jag att meddela dig var jag kommer att vara."
8 Stängt före: Zocalo - Philadelphia, Pennsylvania
Restaurangen ägdes av Greg och Mary Russells man och hustru. När Ramsay besökte Zocalo avslöjade paret att företaget förlorade så mycket som 1 000 dollar per dag. Ännu värre, de var också 750 000 dollar i skuld. Icke desto mindre var de hoppfulla att Ramsay kunde rädda dem.
Mary sa till Philly.com: "Det är ibland nödvändigt att någon kommer och lär dig hur man driver ett företag." Zocalos avsnitt filmades i november 2011. När Kitchen Nightmares sände sitt avsnitt i mars 2012 var Zocalo redan stängd. Greg och Mary har också skilt sig.
7 Stängt efter: Styre - Mount Sinai, New York
Styret ägdes av man och hustru Billy och Carolyn LeRoy. Paret hade först tänkt att restaurangen skulle vara en bra affärsmöjlighet. Men de kämpade för att hålla restaurangen öppen bara ett år efter att den öppnade.
När Ramsay kom in gjorde han om restaurangens meny. Han återbesökte också restaurangen senare och var nöjd med maten. Men enligt Gazette Review stängde restaurangen ner strax efter återbesöket. Samtidigt gick Billy bort 2015 efter att ha förlorat kampen mot cancer.
6 Stängt före: PJ's Steakhouse - Queen's, New York
Amerika kan ha en kärleksaffär med biff, men den kärleken sträckte sig inte mot PJ's Steakhouse. I avsnittet anmärkte Ramsay själv: "Jag kan verkligen börja förstå varför Queens springer så fort den kan från PJ's."
Företaget lyckades knappt gå ihop och tjänade bara 4 000 USD i veckan istället för de 18 000 USD som de behöver för att nå noll. Ramsays plan för att rädda verksamheten var att installera en ny kock och förvandla den till PJ's Grill. Strax efter inspelningen såldes dock restaurangen. Enligt Grub Street är steakhousets plats nu upptagen av Manor Oktoberfest.
5 Stängt efter: Fiesta Sunrise - West Nyack, New York
Fiesta Sunrise var en familjeägd mexikansk restaurang som led av många stora problem från början. Enligt Gazette Review behövde restaurangen minst 90 000 dollar per månad för att hålla verksamheten igång. Men det tjänade bara mindre än 30 000 USD.
För att göra saken värre noterade Ramsay problem med matföroreningar i restaurangen. Restaurangen fick en stor makeover, men det hjälpte inte i längden. Vid tidpunkten för stängningen var Fiesta Sunrise också belastad av skattefrågor.
4 Stängt före: Café Tavolini - Bridgeport, Connecticut
Precis som andra restauranger som presenterades i programmet stod Café Tavolini inför en stor skuld innan Ramsays besök. Tyvärr förvärrades Café Tavolinis elände bara med tiden. Även efter att ha rådfrågat Ramsay kämpade restaurangen fortfarande för att betala sina försäljare och betala sin hyra.
Enligt CT Post slutade restaurangen med att stänga redan innan ett sändningsdatum kunde fastställas för dess avsnitt på Kitchen Nightmares. För att göra saken värre blev Café Tavolini också föremål för en utredning av statsåklagarens allmänna kontor efter att närboende inte längre kunde använda sina restaurangpresentkort efter att den stängdes.
3 Stängt efter: Bella Luna Ristorante - Easton Pennsylvania
För Bella Luna var en av restaurangens huvudproblem från början att deras meny var för omfattande. Lyckligtvis hjälpte Ramsay dem att göra de nödvändiga förändringarna, något Bella Luna fastnade för efter att filmningen avslutats. Men strax efter fick restaurangen problem med deras hyresavtal.
Rosaria Scollo, Bella Lunas ägare, sa till LehighValleyLive.com, "De hävdar att vi har misslyckats med hyresavtalet, men under tiden misslyckades de med hyresavtalet eftersom platsen var till salu." Samtidigt sa hyresvärden Tina Gasparetti att Scollo "inte betalade hyra på ett antal månader." Bella Luna tvingades så småningom lägga ner verksamheten.
2 Stängt före: Chappy's - Nashville, Tennessee
Jämfört med andra restauranger i programmet är Chappys historia mer kontroversiell. Till att börja med har matställets ägare, John "Chappy" Chapman hävdat att hans etablering skulle ha varit bättre om Ramsay aldrig kom. Under Ramsays besök genomgick restaurangen en menybyte och en invändig översyn. Om den reviderade menyn sa Chapman till National Enquirer: "Mina kunder hatade det."
Till slut hävdade Chapman att förändringarna tvingade dem att förlora inkomster, och i huvudsak att det "dödade" hans företag. När Chapman tillfrågades om sitt kommande avsnitt i programmet, anmärkte Chapman: "Vi ska ha en visningsfest och kasta ruttna äpplen på det."
1 stängt efter: Black Pearl - New York, New York
Ända sedan restaurangens möte med Ramsay har Black Pearl hävdat att Kitchen Nightmares bara skadade deras verksamhet. Enligt Eater New York hade ägarna David, Greg och Brian utfärdat ett uttalande där de sa: "Vi kände verkligen att vi kunde lära oss något av den där jäveln, och vi förväntade oss en rejäl ökning av försäljningen från publiciteten."
De hävdade också att ändringarna som Ramsay gjorde i restaurangen hade varit "den direkta orsaken till en 50%-ig nedgång i intäkter." Som ett resultat kämpade Black Pearl för att tjäna pengar och bestämde sig för att stänga för gott.
