Den 21-åriga YouTube-vloggaren, vars föräldrar hamnade i fängelse för sin del i antagningsskandalen, pratade med People om hennes erfarenhet av att förbereda sig för den här säsongen av programmet.
Sedan hon valdes ut att tävla för några veckor sedan har hon gjort sig redo och sett hur livet för en professionell dansare verkligen är.
Giannulli säger att hon inte insåg hur svårt dansen är
Det enda som Olivia har lagt märke till sedan de började repetitionerna är att det inte är lätt att dansa.
Den unga stjärnan har snabbt insett efter några veckors träning att det är mycket mer än att knacka på tårna.
"Det är så mycket mer arbete än vad du egentligen förväntar dig med det engagemang och det tålamod du måste ha med dig själv", sa hon till media under en intervju på Las Vegas iHeartRadio Music Festival.
Giannulli förklarade att hon trodde att det skulle bli lättare för när man tittar på den, är det så dansarna i showen får det att se ut.
"Proffsen får det att se så enkelt och enkelt ut, men när du väl kommer in där och de verkligen lär dig stegen är det mycket svårare än jag någonsin trodde", sa hon.
"Men det jag kommer att säga är att proffsen gör ett så bra jobb."
Olivia sa att hon betraktar sig själv som en nybörjare på dans
Hon sa också att hon går in i showen, som har premiär i kväll, som amatör.
"Jag skulle inte betrakta mig själv som en dansare på något sätt", beklagade hon.
Giannulli sa att hon har blivit frustrerad över sin bristande skicklighet och att hon ibland känner sig nedslagen när hon inte kan göra ett visst steg.
"Jag tror att det svåraste är, ärligt talat, när du inte kan lista ut ett drag eller gör det felaktigt och då du tänker: "Herregud, kommer jag någonsin att komma på det här? Kommer du någonsin att förstå vad som händer?"
Hon förklarar att närhelst det händer går tränarna in och utbildar henne i hur man gör det.
"Det kan bli lite frustrerande, men det är uppenbarligen det som tränarna är till för. Och de är så fantastiska. Så det har varit jättekul."
